L'authentique
saveur
italienne
Pizzas au feu de bois, produits d'exception importes d'Italie. Une experience culinaire authentique au coeur de Paris depuis 2018.
La Bottega
del Gusto
Pizzeria & Epicerie
La nostra filosofia
Chez La Bottega del Gusto, chaque pizza est une oeuvre d'art. Notre pate fermente 72 heures, nos tomates San Marzano DOP sont importees directement de Campanie, et notre Fior di Latte arrive chaque semaine de Naples.
Notre epicerie vous ouvre les portes de l'Italie : charcuteries affi nees, fromages d'exception, pates artisanales, huiles d'olive vierges et vins selectionnes par nos soins dans les meilleures regions.
72h
Fermentation pate
450°C
Four a bois
120+
Produits italiens
2018
Depuis
Un cadre chaleureux au coeur de Paris
Nos pizze signature
Des recettes authentiques, cuites au feu de bois a 450°C.
Margherita DOP
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, basilic frais, huile d'olive EV.
Tartufo
Creme de truffe noire, Fior di Latte, champignons, copeaux de Parmigiano Reggiano 24 mois.
Nduja e Burrata
Sauce tomate, nduja de Spilinga, burrata cremeuse des Pouilles, basilic frais.
Mortadella e Pistacchio
Base bianca, stracciatella, Mortadella di Bologna IGP, creme de pistache, pistaches concassees.
L'Epicerie italienne
Les meilleurs produits d'Italie, selectionnes avec passion et importes en direct des producteurs.
Fromages
Parmigiano Reggiano, Burrata, Mozzarella di Bufala, Pecorino Romano, Gorgonzola DOP...
Charcuterie
Prosciutto di Parma, Bresaola della Valtellina, Mortadella di Bologna, Coppa, Speck...
Pates & Sauces
Rummo, De Cecco, Garofalo, Rustichella d'Abruzzo, tomates San Marzano, pesto genovese...
Vins & Huiles
Chianti Classico, Barolo, Prosecco, Primitivo, huiles d'olive extra vierge de Toscane et Sicile...
Ce qu'en disent nos clients
“La meilleure pizza de Paris, sans hesiter. La pate est incroyable et les produits sont d'une qualite exceptionnelle. L'epicerie est un vrai tresor !”
Sophie M.
Cliente fidele
“On se croirait en Italie. Le Prosciutto di Parma est divin, et leur Margherita DOP est une tuerie. Le cadre est chaleureux et le service impeccable.”
Marc D.
Gourmet parisien
“J'achete mes pates et mon huile d'olive ici chaque semaine. Les produits sont authentiques et le rapport qualite-prix est imbattable. Bravo !”
Laura P.
Habituee de l'epicerie
Horaires & Acces
Horaires d'ouverture
Mardi - Vendredi : 11h30 - 14h30 / 18h30 - 22h30
Samedi : 11h30 - 23h00
Dimanche : 11h30 - 15h00 / 18h30 - 22h00
Lundi : Ferme
Epicerie : Mar-Sam 10h00 - 20h00
Adresse
47 Rue des Petits Carreaux, 75002 Paris
Telephone
01 42 33 87 65
ciao@labottegadelgusto.fr